Øyvind Granborg er universitetslektor ved OsloMet – storbyuniversitetet ved Institutt for yrkesfaglærerutdanning. Han underviser ved praktisk-pedagogisk utdanning for yrkesfag og er koordinator for partnerskapsskolene til instituttet. Hans forskningsområder er samarbeid mellom utdanning og praksisfelt, yrkesdidaktikk og bruk av kunstig intelligens i yrkesopplæringen.
