Cappelen Damm | Postadresse: Postboks 1900 Sentrum, 0055 Oslo | Besøksadresse: Stortingsgata 28, 0161 Oslo

Bedre enn bakerens brød!

I Elsker deig finner du de beste brødene til frokost, lunsj, middag og kvelds. Mammas hjemmebakte er perfekt for en mandag morgen, og ingenting slår herlig, smørfylt briocheloff til brunch en stille søndag. I tillegg finner du en mengde andre brød til alle anledninger, for eksempel rugbrød med honning og nøtter, havre- og byggbrød, stjernebrød, surdeigsbrød, pan de muertos og foccacia med tørket frukt.

Som i sine tidligere populære bakebøker har Marit Røttingsnes Westlie en uslåelig kombinasjon av vidunderlig enkle oppskrifter og sine egne tips, som gjør at du kan imponere alle som får gleden av å spise dine hjemmebakte brød.

"... den boka har jeg bare gode erfaringer med. Briochen er også fabelaktig. Det kule med dette brødet er at det blir sånn som du får kjøpt hos de aller beste bakerne. Det er rett og slett det beste brødet du kan bake hjemme i en vanlig ovn."
Om Brioch: http://www.klikk.no/mat/spise/article501982.ece